svarsdatum: 15.12.2024
Du måste registrera livsmedelsanläggning hos kommunen, följa hygienregler och ha mjölkhanteringen godkänd. Försäljning av ost i gårdsbutik omfattas av samma grundläggande livsmedelskrav som andra butiker, men inspektionskraven anpassas till verksamhetens storlek.